Вес: 50 г;
Производитель : Mikuniya Co., Ltd., Япония;
Состав сырья: зеленый чай, юзу, матча;
Чайный дом Mikuniya Zengoro берет свое начало в 1923 году, когда первое поколение семьи, Зенгоро, начало выращивание чая в живописном городке Микуни Минато на побережье Японского моря. Это место, известное своим процветанием в период Эдо благодаря судоходной индустрии, стало центром встречи культур в период Мэйдзи. Здесь возникла уникальная атмосфера, где традиции сочетались с иностранными влияниями.
Философия чайного дома сосредоточена на создании напитков, которые наполняют жизнь гармонией и радостью. Девиз Mikuniya Zengoro - дарить людям ежедневное наслаждение вкусным чаем, который помогает ощутить спокойствие и красоту момента. Выпивая этот чай, можно не только насладиться напитком, но и почувствовать смену времен года, создать уютные моменты общения с близкими.
Чайный дом Mikuniya Zengoro специализируется исключительно на первом урожае чая. Листья, собранные после зимы, накапливают максимум полезных веществ и богаты насыщенным ароматом, в отличие от второго или третьего урожая, которые имеют значительно меньшую ценность.
Процесс производства включает около 20 этапов, каждый из которых выполняется с исключительной точностью. Все начинается с очистки воды на чайных плантациях, тщательного подбора удобрений и строгого контроля качества листьев. Собранные чайные листья сразу охлаждают при -21°C, чтобы сохранить их свежесть. Затем их обрабатывают паром, обжаривают с учетом сезона (зимняя обжарка интенсивнее, чем летняя) и формируют каждый листочек вручную.
Философия бренда утверждает: лучший чай создается не для избранных, а для всех, кто желает насладиться совершенным вкусом. Отбор высококачественных листьев, внимание к деталям на каждом этапе производства и уважение к традициям сделали этот чайный дом лидером в Японии.
Если вы ищете настоящий японский чай, который сочетает в себе традиции и современный подход, Mikuniya Zengoro станет идеальным выбором.
Это изысканный напиток, сочетающий традиционный японский зеленый чай Сенча, освежающие цитрусовые нотки юзу и насыщенный вкус матча.Такой микс создает гармоничный баланс между нежной терпкостью, сладостью и ароматной свежестью.Этот чай - идеальный выбор для ценителей оригинальных вкусовых сочетаний и тех, кто ищет способ обогатить свои чайные традиции.
Особенности чая:
- Сенча:Основной компонент с травянистым вкусом и тонкой сладостью, характерной для классического японского зеленого чая.
- Юзу: Ароматный японский цитрус добавляет легкость, яркость и подчеркивает естественную свежесть напитка.
- Матча: Измельченный в пудру зеленый чай придает насыщенный вкус и ярко-зеленый цвет.
Польза для здоровья:
1. Антиоксиданты: Сенча и матча богаты катехинами, которые поддерживают иммунитет и защищают от окислительного стресса.
2. Энергетический эффект: Матча обеспечивает длительный заряд энергии без резкого подъема уровня кофеина.
3. Детоксикация: Чай способствует очищению организма от токсинов.
4. Успокаивающий эффект: L-теанин в зеленом чае способствует расслаблению и концентрации одновременно.
Способ применения: вскипятите воду до температуры 80-85°C . Поместите 1 чайную ложку смеси (примерно 5-7 г) в чашку или чайник. Залейте 280 мл горячей воды. Настаивайте от 30 до 40 секунд и наслаждайтесь.
Способ хранения: храните чай в герметичном контейнере в темном, сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей
Противопоказания: не употреблять чай людям с аллергией на его компоненты.
